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Weinurlaub an der Saale-Unstrut

Weinurlaub in Freyburg: zwischen Weinbergen und Wald.

Ein ganzes Ferienhaus für bis zu 8 Gäste mitten im Weinanbaugebiet Saale-Unstrut. Die Terrassen am Edelacker beginnen am Haus, zu Rotkäppchen und zur Winzervereinigung läuft man durch die Weinberge hinunter in die Stadt.

Auf einen Blick

Das Waldhaus in Zahlen.

Gäste
bis zu 8
Schlafzimmer
4, jeweils mit Doppelbett; eins im Erdgeschoss mit eigenem Bad
Bäder
3
Wohnfläche
ca. 200 m² auf zwei Ebenen
Grundstück
6.535 m² Wald und Wiese, größtenteils eingezäunt
Hunde
willkommen, keine feste Obergrenze
Parken
Stellplätze für vier oder mehr Autos am Haus
Ausstattung
WLAN, Spülmaschine, Waschmaschine, Trockner, Fernseher, Grill; Bettwäsche und Handtücher inklusive
Sauna & Kamine
kleine Sauna im Erdgeschoss und zwei Kamine, geplant
Frühstück
nebenan im Weinberghotel Edelacker, am besten vorher anfragen
Geplant
Lademöglichkeit fürs E-Auto
Besonders
ruhig am Waldrand, Blick nach Westen ins Tal, Schloss Neuenburg und Weinberge zu Fuß, Naumburger Dom (UNESCO-Welterbe) ca. 9 km
Lage
Schloß 24, 06632 Freyburg (Unstrut), Sachsen-Anhalt, am Waldrand unter Schloss Neuenburg; Naumburg (Saale) ca. 9 km
Preise
ab 180 € pro Nacht für 2 Gäste, jeder weitere Gast 30 €; Endreinigung 180 € (Richtpreise)
Status
in Sanierung, noch nicht buchbar, Eröffnungstermin noch offen. Vormerken ist kostenlos und unverbindlich.

Aufenthalt vormerkenHaus & Grundriss ansehen

Freyburg (Unstrut) liegt in Sachsen-Anhalt im Weinanbaugebiet Saale-Unstrut, nicht zu verwechseln mit Freiburg im Breisgau.

Zu Fuß ab dem Haus

Der Wein liegt vor der Tür.

Wege und Entfernungen haben wir aus dem amtlichen Wegenetz berechnet. Zurück geht es bergauf.

Zielzu FußWas dort wartet
Weinberge am Edelacker und Schlifterweinbergdirekt am HausSteile Terrassen bis zu 56 % Gefälle
Ehraubergehinter dem SchlossWeinberge auf der Hochfläche, am 1. Mai Weinfrühling
Herzoglicher Weinbergca. 2,2 kmAusschank April bis Oktober, 17 Rebsorten
Rotkäppchen-Sektkellereica. 1,5 kmKellerführungen mit Verkostung
Winzervereinigung Freyburg-Unstrutca. 1,7 kmtägliche Kellerführung, freitags öffentliche Probe
Straußwirtschaften am Schweigenbergam Unstrut-RadwegMai bis Oktober an Wochenenden

Weinprobe für die Gruppe

Zu acht in den Keller.

Viele Betriebe bieten Proben für Gruppen an. Für acht Personen passen besonders diese, jeweils nach Anmeldung.

An der Unstrut

Weingut Grober-Feetz

Gruppen ab 8 PersonenWeinprobe mit Vesper

Familienweingut mit Weinstube von April bis Oktober, Gruppentermine nach Anmeldung. Website ↗

Altstadt

Weingut Deckert

Proben für GruppenHoffest im Sommer

Flaschenverkauf mit Verkostung und Weinproben für Gruppen, mitten in Freyburg. Website ↗

Größter Erzeuger

Winzervereinigung

Führungen nach AbspracheHolzfasskeller

Neben der täglichen Kellerführung gibt es Führungen und Proben für Gruppen nach Absprache. Website ↗

Sekt

Rotkäppchen

FührungenSäbel-Tour

Kellerführungen mit Verkostung und Gruppenführungen auf Anfrage. Am besten online buchen. Website ↗

VDP · Zscheiplitz

Weingut Pawis

moderierte ProbenWeinbergstour

Moderierte Weinproben mit Gutsführung zu festen Terminen, dazu Touren von April bis Oktober. Website ↗

Seit 1774

Herzoglicher Weinberg

Gruppen ab 10Ausschank

Gruppenproben ab zehn Personen auf Anfrage, für acht Gäste lieber zum Ausschank. Website ↗

Wann kommen?

Das Weinjahr in Freyburg.

WannWas
AprilJungweinwochen, die neuen Weine kommen in die Gläser
1. MaiFreyburger Weinfrühling in den Weinbergen
MaiDeutscher Sekttag bei Rotkäppchen, Saale-Weinmeile an Pfingsten
SommerStraußwirtschaften, Tage der offenen Weinkeller
2. SeptemberwochenendeWinzerfest Freyburg
HerbstWeinlese, Weinwandertag im Blütengrund am 3. Oktober
AdventWinzer-Weihnachtsmarkt, Advent in den Weinbergen

Termine des laufenden Jahres stehen im Veranstaltungskalender.

Gut zu wissen

Kurz gefragt.

Welche Weingüter sind vom Waldhaus zu Fuß erreichbar?

Rotkäppchen (ca. 1,5 km), die Winzervereinigung (ca. 1,7 km) und der Herzogliche Weinberg (ca. 2,2 km), dazu die Straußwirtschaften am Schweigenberg. Die Weinberge am Edelacker beginnen direkt am Haus.

Kann man eine Weinprobe für 8 Personen buchen?

Ja. Das Weingut Grober-Feetz bietet Gruppentermine ab 8 Personen, auch Deckert und die Winzervereinigung machen Gruppenproben nach Anmeldung.

Wann ist die beste Zeit für einen Weinurlaub?

Von Mai bis Oktober, wenn die Straußwirtschaften offen haben. Höhepunkte sind der Weinfrühling am 1. Mai und das Winzerfest am zweiten Septemberwochenende.

Komme ich ohne Auto zu den Weingütern?

In Freyburg zu Fuß, weiter mit dem Rad oder der Unstrutbahn RB 77 nach Naumburg und Laucha.

Kann man Wein direkt beim Winzer kaufen?

Ja, fast alle Weingüter verkaufen ab Hof, in Freyburg auch die Winzervereinigung und Rotkäppchen.

Quellen

Angaben nach den Websites der Betriebe und der Tourismusverbände, Stand Oktober 2026. Öffnungszeiten ändern sich, besonders außerhalb der Saison: Bitte vorher auf der jeweiligen Website nachsehen.

Ein Haus für solche Tage.

Das Waldhaus am Schlossberg wird gerade saniert: vier Schlafzimmer für bis zu 8 Gäste, Hunde willkommen. Merk dir deinen Wunschzeitraum vor: Du bist unter den Ersten, wenn wir öffnen, und bekommst 10 % auf deinen ersten Aufenthalt.

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